| Material | MUSCULO BOVINO TRASEIRO EM RODELAS (IQF) | MUSCULO BOVINO TRASEIRO EM RODELAS (IQF). MUSCULO EM RODELAS CONGELADO POR PROCESSO IQF, COM NO MA´XIMO 10 DE GORDURA FRACIONADO EM RODELAS DE APROXIMADAMENTE 60 GR. ASPECTO: PRO´PRIO DA ESPE´CIE SEM PRESENCA DE OSSOS E DE APONERVOSES. COR: PRO´PRIA DA ESPE´CIE SEM MANCHAS ESVERDEADAS. PRAZO DE VALIDADE DE 12 MESES, ARMAZENAGEM A TEMPERATURA DE -12° C A -18°C, NA DATA DE ENTREGA, O PRODUTO NAO DEVERA TER SIDO FABRICADO HA MAIS DE 90 DIAS. EMBALADAS A VACUO, EM SACOS DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDADE MULTICAMADAS, TERMOSSOLDADO, ATOXICO, APROPRIADO PARA CONTATO DIRETO COM O ALIMENTO, PERFEITAMENTE LACRADO, RESISTENTE AO TRANSPORTE E ARMAZENAMENTO, PESO LIQUIDO DE 2 KG CADA, ISENTAS DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO, QUE SEJAM IMPROPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERISTICAS NATURAIS (FISICA, QUIMICA E ORGANOLEPTICA), INSPECIONADO PELO SIF, DISPOSTAS EM EMBALAGEM SECUNDARIA DE CAIXAS DE PAPELAO ONDULADO REFORCADO RESISTENTE A DANOS DURANTE O TRANSPORTE, AO IMPACTO E AS CONDICOES DE ESTOCAGEM CONGELADA, COM ABAS SUPERIORES E INFERIORES LACRADAS, GARANTINDO A INTEGRIDADE DO PRODUTO DURANTE TODO O SEU PERIODO DE VALIDADE, CONTENDO EM SEU ROTULO: IDENTIFICACAO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO, COMPONENTES DO PRODUTO, INFORMACAO NUTRICIONAL, CERTIFICACAO COMPROBATORIA DE SERVICO DE INSPECAO. VEICULOS PARA TRANSPORTE DEVERAO SER ADEQUADOS AO TIPO DE PRODUTO E ESTAR PROVIDOS DE MEDIDORES DE TEMPERATURA DE FACIL LEITURA. APRESENTAR AMOSTRA NO PREGAO OU CONFORME ITEM 8.1.7 DO EDITAL. | 318,0000 | R$ 42,50 | R$ 13.515,00 |
| Material | FILE DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO (IQF) | FILE DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO (IQF) FILE DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO DESOSSADO, SEM PELE, SEM GORDURA, EMBALADO A VACUO CONGELADO PELO SISTEMA IQF DEVIDAMENTE COMPROVADO, EM SACOS DE POLIETILENO, CONTENDO 1 KG OU 2 KG CADA, ISENTAS DE ADITIVOS OU SUBSTANCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO, QUE SEJAM IMPROPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERISTICAS NATURAIS (FISICA QUIMICA E ORGANOLEPTICA). INSPECIONADO PELA IMA OU SIF, DISPOSTAS EM CAIXAS DE PAPELAO REFORCADA, IMPERMEABILIZADA INTERNAMENTE E LACRADA. CONTENDO EM SEU ROTULO: IDENTIFICACAO DO PRODUTO, LOTE, DATA DE VALIDADE, PESO, COMPONENTES DO PRODUTO, INFORMACAO NUTRICIONAL, CERTIFICACAO COMPROBATORIA DE SERVICO DE INSPECAO, PODENDO SER MUNICIPAL, ESTADUAL OU FEDERAL. CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICA: APARENCIA: PROPRIA, SEM RESTO DE VISCERAS, MUSCULATURA FIRME, SUPERFICIE NAO PEGAJOSA; ODOR CARACTERISTICO, COR PROPRIA ROSA CLARA, SEM MANCHAS DE SANGUE AZUIS OU ESVERDEADAS. CARACTERISTICA MICROBIOLOGICA: COLIFORMES A 45°C MAXIMO 104/G. PRAZO DE VALIDADE DE 12 MESES, ARMAZENAGEM A TEMPERATURA DE -12° C A -18°C, NA DATA DE ENTREGA, O PRODUTO NAO DEVERA TER SIDO FABRICADO HA MAIS DE 90 DIAS, APOS ENTREGA NOS LOCAIS INDICADOS. VEICULOS PARA TRANSPORTE DEVERAO SER ADEQUADOS AO TIPO DE PRODUTO E ESTAR PROVIDOS DE MEDIDORES DE TEMPERATURA DE FACIL LEITURA. A QUALIDADE E QUANTIDADE DOS PRODUTOS DEVERAO SER ATENDIDAS CONFORME ESPECIFICACAO. E TOLERAVEL UMA DIFERENCA DE 10 DO PERCENTUAL ACEITAVEL DE PERDAS. A LIMPEZA QUE ULTRAPASSAR O ESPERADO SERA DEVOLVIDA AO FRIGORIFICO COM NOTIFICACAO POR ESCRITO PARA QUE HAJA REPOSICAO. O VENCEDOR DA LICITACAO DEVERA APRESENTAR O RESPECTIVO CERTIFICADO SANITARIO EMITIDO PELO SERVICO DO SIPA (SERVICO DE INSPECAO DE PRODUTO ANIMAL), O FORNECEDOR DEVERA TER O LAUDO DE FISCALIZACAO DA VIGILANCIA SANITARIA. O VENCEDOR DA LICITACAO RECEBERA VISITA DO RESPONSAVEL TECNICO, QUE, DE ACORDO COM AS CONDICOES DE MANIPULACAO E ARMAZENAMENTO DO PRODUTO, APROVA OU NAO O FORNECIMENTO. MARCA SUGERIDA: LEVIDA, OU SUPERIOR EM QUALIDADE. APRESENTAR AMOSTRA NO PREGAO OU CONFORME ITEM 8.1.7 DO EDITAL. | 272,0000 | R$ 27,40 | R$ 7.452,80 |